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YUKI　TAKEZAWA　ARCHITECT & ASSOCIATES　　
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　　what's　new　　　（ｽﾃｰｼﾞﾜｲｽﾞのワイン会）
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'07　X'mas　パーティー　Dec.7 (fry.)　/ リヨン・ペラーシュにて

　1.　ｼﾞｮﾘｰ･ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ　ｸﾞﾗﾝ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾄﾞ･ﾚｾﾞﾙﾌﾞ　/ ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ地方　　
　　　　　　　　　　　 ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ40%，ｼｬﾙﾄﾞﾈ30%，ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ30%
　2.　ｻﾝ･ﾛﾏﾝ　2006年/ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ地方　ｼｬﾙﾄﾞﾈ100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（おいしいねと思わず言ってしまうような）
　3.　ｻｳﾞｨﾆｨ･ﾚ･ﾎﾞｰﾇ　200１1年/ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ地方　　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（仕事師が見つける掘り出し物！）
　4.　ﾆｭｲ･ｻﾝ･ｼﾞｭﾙｼﾞｭ　ﾚ･ﾐｭﾙｼﾞｪ　　2001年/ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ地方　 ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（アンリ・ジャイエを継ぐもの）
　5.　ﾃｲﾗｰ･ﾚｲﾄ･ﾎﾞﾄﾙﾄﾞ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ 2001年/ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ　　ﾄｳﾘｶﾞ･ﾅｼｵﾅﾙ主体
　　　　　　　　　　　　　　　　　（素敵な食事の締めくくりに）

'07 第6回　ワイン勉強会　Nov.24 (sat.) / カベルネ・ソーヴィニヨン

　1.　ﾄﾞｩ･ﾄﾗﾌｫｰﾄﾞ　ｽﾃﾚﾝﾎﾞｯｼｭ　2005年/南ｱﾌﾘｶ　　 ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ86%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（小規模で職人的な仕事）
　2.　ｹﾝﾀﾞﾙ･ｼﾞｬｸｿﾝ　ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ﾘｻﾞｰｳﾞ　2002年/ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ　ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（12年間で4232個のメダル！）
　3.　カロ　2003年/ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ　ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ70%, ﾏﾙﾍﾞｯｸ30%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（伝統と革新の融合）
　4.　ｳﾙﾌ･ﾌﾞﾗｽ　ｸﾞﾚｰ･ﾗﾍﾞﾙ　　2004年/南ｵｰｽﾄﾗﾘｱ　 ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（40年間続く伝統のラベル）
　5.　ﾎﾟﾃﾞｰﾚ･ｻﾘｸｯﾃｨ　ﾄﾞｰﾎﾟﾃｱｰﾄ 2005年/ﾄｽｶｰﾅ 　ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（銘醸地に現れた彗星）



'07 　第5回　ワイン勉強会　Sep.29 (sat.) / ミッシェル・ロラン


　1.　ヴィラ・ブルディガラ　2003年　　ﾒﾙﾛｰ60%, ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ40%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（枠組みを遥かに超えた味わい）
　2.　シャトー・フォントニル　2002年　 ﾒﾙﾛｰ90%, ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ10%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（ﾌﾛﾝｻｯｸを一躍有名にしたﾜｲﾝ）
　3.　ｼｬﾄｰ･ﾙ･ﾎﾞﾝ･ﾊﾟｽﾄｩｰﾙ　2002年　ﾒﾙﾛｰ75%, ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ25%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（次なるシンデレラワインはここから）
　4.　ﾜｲﾝ･ﾒｰｶｰｽﾞ･ｺﾚｸｼｮﾝ1　　2005年　 ﾒﾙﾛｰ63%, ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ37%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（造り手が主役のワイン）
　5.　シャトー・クリネ 1999年 ﾒﾙﾛｰ75%, ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ25%, ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ10%
　　　　　　　　　　　　　　　　　（名門シャトーの華麗なる復活！）

'07 　第4回　ワイン勉強会　Jul.28 (sat.) / ロワール河流域

　　　1.　ﾐｭｽｶﾃﾞ･ｾｰｳﾞﾙ･ｴ･ﾒｰﾇ･ｼｭﾙ･ﾘｰ　2005年　ミュスカデ100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（夏にピッタリ、爽やかな辛口白ワイン）
　　　2.　ロゼ・ダンジュ　2005年　　グロロ、ガメイ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（色合いも味わいも優しいロゼワイン）
　　　3.　ヴーヴレイ　2004年　 ピノ・ノワール100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（平均樹齢55年の葡萄の樹から・・・）
　　　4.　プイィ・フュメ　キュヴェ・セレクシオン　2005年　ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ・ﾌﾞﾗﾝ100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（青い果実と火打石の香りの辛口白ワイン）
　　　5.　メヌトゥ・サロン　　2005年　 ピノ・ノワール100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ロワールの希少な赤ワイン）
　　　6.　ｼﾉﾝ･ﾙ･ｳﾞｨｲ　ｷｭｳﾞｪ･ﾌﾟﾚｽﾃｨｼﾞｭ　1996年　カベルネフラン100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ﾛﾜｰﾙ最上の赤ワインはスミレの香り）
　　　7.　コート・デュ・レイヨン　　1990年　シュナン・ブラン100%
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（17年を経ても残る若い果実味の貴腐ﾜｲﾝ）　



'07 　第3回　ワイン勉強会　May.26 (sat.)　/ ピノ・ノワール


　　　1.　ローガン・ワイズ　ウィマーラ　2005年　ピノ・ノワール100%

　　　2.　カレラ　セントラル･コースト　2005年　　ピノ・ノワール100%

　　　3.　ジヴリー・プルミエ・クリュ　2004年　ピノ・ノワール100%

　　　4.　ヴォーヌ　2002年　ピノ・ノワール100%

　　　5.　ジュヴレ　シャンベルタン　シャン・シェニ　　2001年　ピノ・ノワール100%



'07 　第2回　ワイン勉強会　Mar.24 (sat.)　
　

　　　1.　グリーンポイント　ヴィンテージ　ロゼ　ブリュット　2003年　
　　　　　　シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

　　　2.　リオ・アスール　2003年　シャルドネ100%

　　　3.　グレネリー・ヒル　2003年（赤）　ピノ・ﾉﾜｰﾙ100%
　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン主体

　　　4.　クロス・デ・ロス・シエテ　2004年　
　　　　　　ﾏﾙﾍﾞｯｸ40%、ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ20%、ﾒﾙﾛｰ20%、ｼﾗｰ15%

　　　5.　ドミナス　　1998年　（無冠の帝王と呼ばれている）
　　　　　　ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ73%、ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ15%,、ﾒﾙﾛｰ6%、ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ6%


2007年度　第1回　ワイン勉強会　Jan.27 (sat.)　　　　　

リットン　にて
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